FaceAgri | Ali Elamraoui

يعتبر مشروع تسمين العجول من أبرز المشاريع الفلاحية التي يمكن للفلاح المغربي التفكير فيها، لذا سنتطرق في هذا المقال لاهم الخطوات و النصائح التي يجب على كل راغب في هذا المشروع الالتزام بها إختيار سلالة عجول التسمين يجب اختيار سلالة مناسبة تستجيب للتسمين بسرعة,فهي تؤثر على معدل التسمين بصورة كبيرة جداً،هناك عدد كبير من السلال لكن الكثير لا تستجيب لعملية التسمين وهي غالباً سلالات لإنتاج الحليب. ومن بين السلالات ذات معدل النمو الكبيرنجد : الأزرق البلجيكي،الليموزين ,سلالة الشارلي ,سلالة الانجيس وسلالة هيرفورد كما يمكن الاعتماد على عجول محلية مهجنة مع هذه السلالات المستوردة أوعلى عجول محلية يمكن تسمينها وبيعها بعد ذلك بثمن جيد مواصفات عجول التسمين من أجل تحقيق نمو سريع يجب الحرص على توفر بعض المواصفات الضرورية في عجول التسمين – اختيار العمر المناسب للتسمين فالعجول يجب أن تكون أكبر من 6 أشهر اذا رغبنا في التسمين السريع, لان العجول أقل من 6 أشهر تحتاج الى بروتينات أكثر بسبب احتياجات النمو المستمرة ويجب أن نوقف التسمين عند الحد الذي يبدأ فيه تكوين الدهن لان التسمين يكون مكلفاٌ وغير اقتصادي فالعجول كلما تقدمت في السن قل تكوين الماء بها وبالتالي يقل تكوين اللحم ويزداد تكوين الدهن – اختيار العجول طويلة الجسم وعميقة البدن واسعة الأضلاع وأن يكون لها أرجل قوية – يجب أن تكون العجول خالية من الأمراض المعدية وغير المعدية، و أعينها براقة ولامعة والأجزاء منتظمة. – يجب فحص الجلد وأن لايكون به آفات أو عليه طفيليات خارجية العناية بالحالة الصحية للعجول من أهم الأمور المهم توافرها والإهتمام بها في مشروع تسمين العجول هوالرعاية الصحية ،لأن الحالة الصحية للعجول تؤثر على نموها، إذا أن العجول المريضة لا تأكل وبالتالي لا تسمن جيداً، ولا تنمو بصورة جيدة من المهم أن يكون العجل نشيط، وألا يكون مصاب بالحبوب القيحية، أو بالكحة أو بالطفيليات الداخلية، كما يجب التأكد من خلوه من الجروح والكسور في القرنين، والتأكد من سلامة الحيوان من العرج أثناء الشراء، أما بعد الشراء وخلال السير العام للمشروع يجب اجراء مجموعة من التدابير الوقائية مثل العلاج ضد التسممات الداخلية والطفيليات الداخلية والخارجية مباشرة بعد الشراء – – تزويد العجول بالفيتامينات والاملاح مباشرة بعد الشراء – وكذلك إستعمال الفيتامينات قبل شهر من نهاية التسمين او في حالة النقص في الشهية مكان التسمين يحتاج مشروع تسمين العجول إلى مكان مناسب للتسمين ، ومن المهم تكون المساحة كافية لتحرك العجول بسهولة،وكذلك لتسهيل عملية تقديم الاعلاف والتنظيف – يجب توفيرحوض للشرب او مساقى اوتوماتيكية لكل عجل – ويجب توفير تهوية جيدة فى الحظيرة لتفادي الأمراض التنفسية للعجول – يجب توفير الاضاءة الكافية لتشجيع العجول على استهلاك الاعلاف تقديم الأعلاف لتسمين العجول مشروع تسمين العجول يعتمد اعتماداً كلياً على تقديم الوجبة الغذائية الكافية التي يجب أن تحتوي على نسبة كبيرة من المواد الطاقية، مثل الحبوب ، كما نحرص على تقديم الأعلاف البروتينية مثل كل من القطاني والبقوليات وتقديم المكملات الفيتامينية والأملاح المعدينة والماء وزن العجول من المهم جدا الوزن الدورى للعجول ويكفى القيام بعملية الوزن مرة كل شهر وذلك للاسباب الاتية متابعة العجول شهريا ومعرفة معدل النمو اليومى لكل منها – حساب المقررات الغذائية وكميات العلف للعجول – اكتشاف الحالات المريضة من العجول والتى قد يكون احد اعراضها نقص الوزن – متابعة مدى استجابة