FaceAgri | Zootech dokkala | Activité https://www.faceagri.ma/fr/groups/zootech-dokkala/ Activités du groupe Zootech dokkala Tue, 05 May 2026 22:46:03 +0100 https://buddypress.org/?v=9.1.1 fr-FR 30 hourly 2 7617b941162122bd71ba0243f6f8b285 Tarik tifaq a rejoint le groupe Zootech dokkala https://www.faceagri.ma/fr/activity/p/24970/ Sun, 31 Mar 2024 16:58:44 +0000 0 35d29efcafd46b0e97d1002bdfac7e89 عبد الجليل المهيلي a rejoint le groupe Zootech dokkala https://www.faceagri.ma/fr/activity/p/22082/ Tue, 15 Aug 2023 10:34:29 +0100 0 e8cfb2b7fd7d4f97ad24acf21fc01b7d Khchitif Mohamed Reda a rejoint le groupe Zootech dokkala https://www.faceagri.ma/fr/activity/p/22059/ Sun, 13 Aug 2023 18:26:18 +0100 0 c19a00a8b530362072365c094082b9e0 BOUMEJHOUL Ikram a rejoint le groupe Zootech dokkala https://www.faceagri.ma/fr/activity/p/10581/ Thu, 24 Nov 2022 11:07:39 +0100 0 70127791e6b22b9ecf3c5435512ced18 said ait lahcen a rejoint le groupe Zootech dokkala https://www.faceagri.ma/fr/activity/p/10450/ Sat, 19 Nov 2022 13:45:02 +0100 0 24ba0a43229a3f876a1980dbdd41ec79 Ibrahim HSAINE a rejoint le groupe Zootech dokkala https://www.faceagri.ma/fr/activity/p/10440/ Sat, 19 Nov 2022 12:43:45 +0100 0 b9874b3b0b1410aef4879eeafa4aaccd Lahcen outkhamt a rejoint le groupe Zootech dokkala https://www.faceagri.ma/fr/activity/p/10391/ Thu, 17 Nov 2022 22:55:55 +0100 0 c8231aeb9ca0e336066e4c3494e263fb التعاونية الفلاحية كوباسود a rejoint le groupe Zootech dokkala https://www.faceagri.ma/fr/activity/p/10291/ Sun, 13 Nov 2022 09:54:00 +0100 0 99e4b7f9e6bc890c4530edbe35921d45 Elalaoui rachid a rejoint le groupe Zootech dokkala https://www.faceagri.ma/fr/activity/p/10110/ Mon, 07 Nov 2022 18:21:06 +0100 0 490cfdcca5625befb96b3ba8ee050744 Anas mamlouk a rejoint le groupe Zootech dokkala https://www.faceagri.ma/fr/activity/p/9861/ Thu, 03 Nov 2022 18:31:09 +0100 0 2fc956e743f51063bb1e2fae16680d1a Youness DAKHOUCH a rejoint le groupe Zootech dokkala https://www.faceagri.ma/fr/activity/p/4483/ Wed, 23 Mar 2022 14:07:41 +0100 0 e92a06132a95d9a203e96dbed6234f94 Fahir Khaoula a rejoint le groupe Zootech dokkala https://www.faceagri.ma/fr/activity/p/3400/ Tue, 07 Dec 2021 12:32:14 +0100 0 ecdb490d5fb35f797aa1fdd9c69963ee Dahbi Mustapha a rejoint le groupe Zootech dokkala https://www.faceagri.ma/fr/activity/p/2075/ Thu, 02 Dec 2021 10:30:21 +0100 0 84cfdb8b643d9b31699b72c87874ff4f Soukaina a adressé une note au groupe Zootech dokkala https://www.faceagri.ma/fr/activity/p/1420/ Wed, 01 Dec 2021 12:58:25 +0100
ما هي أحسن فترة لجني الزيتون ؟
يقع تحديد فترة الجني بالإعتماد على درجة نضج الثمار و إذ أبرزت الدراسات التى قامت بها معهد الزيتونة فى هذا الصدد النتائج التالية :
– الفترة المُثلى للجني تتطابق مع تلون الثمار وتواجُد كُل الألوان من الأخضر إلى الأسود في الآن نفسه على الأشجار (50 في المائة لون أخضر و50 في المائة ألوان أخرى).
– الجني المبكر يعطي كمية أقل من الزيت ولكن ذو حموضة منخفضة وجودة مُرتفعة و لون أخضر و ذوق ثمري.
– كل تأخير مُفرط في عملية الجني يؤدي إلى:
* إنخفاض مُعدل وزن الثمار وكمية الزيت
* إرتفاع الحُموضة الحارة في الزيت المُستخرج و تقلص كميات المواد المانعة
للأكسدة من القينولات.
* إرتفاع حمض اللينولاييك بالنسبة لبعض الأصناف مما يؤدي إلى عدم مطابقتها
للمواصفات الدولية.
* إنخفاض المُكونات الصغرى للزيت مما يُؤثر سلبا على الخصائص الحسية
التذوقية وعلى قُدرة الزيت لمُقاومة الأكسدة وعلى جودة الزيت عموما.
لذلك يُنصح بعدم التأخير في الجني تفاديا لتأثيراته السلبية على الجودة و الحرص على القيام بهذه العملية عند تلون الثمار.
ملاحظة: عندما يتأخر موعد الجني فإننا نخلُق منافسة بين إنتاج عام 2019/2020 و 2020/2021، وهذا يعني أننا نزيد من ظاهرة تقلب/تأرجح المحصول من سنة إلى أخرى.
عن مرشد فلاحي خربيكة
س.ب. العلوي
]]> 0 b1fc3dfb1447505137df1f4d14ae7488 Ouhbi Omar a rejoint le groupe Zootech dokkala https://www.faceagri.ma/fr/activity/p/1255/ Wed, 01 Dec 2021 12:32:25 +0100 0